《中国酒文化》教材编委座谈会在北京隆重举行

中国是酒的故乡，在中华民族五千年的历史长河中，酒和酒文化一直占据着十分重要的地位。而随着人类文明的发展，酒文化也承载着不同历史时期的人文哲学，市场经济，养生保健、美学思想等诸多方面的历史特征。“无酒不成席”，体现了酒在人与人之间沟通交流的媒介价值；“酒以成诗，酒以治病，酒以成礼，酒以壮胆”......都彰显了酒在艺术、养生、时尚、情感、美学和文化传承的重要作用。

为了更加完好的呈现独具特色的中国酒文化以及中国酒文化产业，2018年5月15日，一场由中国酒业协会牵头召开的“《中国酒文化》教材编委座谈会”在北京中国酒业协会大会议室隆重举行。

中国酒业协会常务副理事长王琦、上海酒业流通行业协会名誉会长卢荣华、中国酒业协会文化委员会副秘书长王昕乐、白酒专家、源坤创始人钟杰、山东社会科学院历史所研究员王赛时、浙江大学科学技术与产业文化研究中心人文空间研究所所长蒋风冰、景德镇“非白造物”创始人、陶艺家焦鼎辉、故宫博物院研究员王红波、老酒收藏专家曾宇、源坤科技杨宇等国内知名酒文化行业的专家学者参与了本次座谈会。

据悉，此次座谈会就各位专家的教材编写工作进行了进一步的沟通交流，并针对各位专家就教材编写工作进行了明确的分工。各位专家学者也纷纷发表了对于《中国酒文化》教材编写的看法和见解。

中国著名老酒收藏专家曾宇在会上说道：酒是社会文明标志，研究社会的文明史，不可不研究酒文化史。早在去年11月份的上海国际酒博会上，中国酒业协会的王琦副理事长和中国酒业协会酒文化委员会王昕乐副秘书长与我就《中国酒文化》教材编写的意义以及推广应用，进行过深度沟通和探讨，并达成了初步合作意向。

作为老酒收藏家，他还表示：老酒文化以及老酒收藏也是中国酒文化中不可或缺的一个重要类别。每一款老酒的背后，往往都留存着与一段历史有关的文化记忆。真正的酒文化绝不是几个品牌可以独占，而一定是百花齐放的。透过这些老酒，一定可以让大家更加清晰的认识到一个气势磅礴、博大精深的中国酒文化。

据悉，此次座谈会还就各位专家对教材编写工作进行了进一步的交流，并针对各位专家就教材编写工作进行了明确的分工。

      最后，中国酒业协会常务副理事长王琦对各位专家的参与和支持表示了由衷的感谢，他表示，相信在大家的共同努力下，一定会让中国酒文化的传承走进了一个崭新的领域。