江西省酒类流通协会职业技能培训班 第二期老酒鉴定师培训活动完美收官！

经过2个多月的筹备，四天的充实学习时光，江西省酒类流通协会职业技能培训班 第二期老酒鉴定师培训活动在9月27日完美收官！博观而约取，厚积而薄发。此次老酒培训活动邀请多位硬核讲师前来授课，吸引了五十余位全国各地的学员参加。

此次活动由江西省酒类流通协会职业技能培训中心主办，在曾品堂老酒博物馆举行为期四天的老酒鉴定评估系列课程，结业考试合格后将为学员们授予由江西省酒类流通协会认证的陈年老酒鉴定师职业资格证书（一级）。

文化漫谈　老酒收藏

9月24日上午，培训活动在江西省酒类流通协会会长邹竹翠发表的致辞中拉开序幕。

随后，来自南昌大学中德联合研究院、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室的吴志华教授为学员们带来《酒文化发展史》课程，为学员们讲解酒的产生及其文化漫谈。

除授课外，学员们还在曾品堂创始人曾宇老师的带领下，参观了馆藏数万件珍稀酒文化藏品的曾品堂老酒博物馆，让学员们能够正对历史，以史为鉴。

参观结束后，曾宇老师及曾品堂联合创始人、曾品堂老酒博物馆首席鉴定专家、中国陈年白酒鉴定师阚远彬老师为学员讲解了《老酒收藏与运营》、《茅台鉴定实操》课程，从理论到实践，为学员们讲解老酒如何收藏。

名酒香型　鉴定实操

9月25日及26日两天时间内，五场理论知识猛打基础，加上专业鉴定师坐镇的真假酒实操练习课程，数十款真假酒样品逐一讲解，为学员们带来干货满满的课程。

本次培训活动主要针对酒商酒企等酒类从业人员，因此还准备了酒类营销相关课程。9月25日，曾宇老师及中国老酒线上营销第一人、陈年老酒鉴定师奚玉明讲授《如何建立与客户的信任》、《陈年酒在互联网及投融资领域的现状与发展》，为酒类从业人员提供宝贵建议。

曾品堂联合创始人、曾品堂老酒博物馆首席鉴定专家、中国陈年白酒鉴定师阚远彬老师为学员们带来《名优酒鉴定三部曲》，帮助学员们掌握名优酒的鉴定要点。

9月26日，白酒国家特邀评委、江西省白酒专家组组长余金德老师讲授《酒的分类和十二种香型》，详细分析中国白酒十二大香型工艺及技术要点。

原四特酒有限责任公司副研究员、研发主管、车间主任，勾兑中心副主任黄小晖进一步讲解《白酒香型品鉴》，阚远彬老师以实例讲授《助力老酒成交》课程。随后，学员们品鉴数十款真假酒样品进行识别鉴定实操练习。

理论考试　结业仪式

经过三天的培训，学员们迎来紧张的结业考试，从流淌千年的中国酒史到如今白酒行业的蓬勃发展，从名酒香型体验到老酒投资收藏，学员们运笔如飞。经专业培训考试认定合格者，颁发《陈年老酒鉴定证书》（一级）并举行宣誓仪式。此外，曾品堂还对优秀学员进行了表彰并合影留念。

曾品堂和学员们的齐心协力，为本次培训活动画上了圆满的句号。回顾过往，展望未来，曾品堂将在复兴传统文化之路上不忘初心，砥砺前行！